Chef Cuisinier

Label Maître Restaurateur

« Maître Restaurateur » seulement 9 établissements dans la Vienne détiennent le label. Le restaurant « La Parenthèse » situé à l’hôtel Altéora, sur le site du Futuroscope, en fait parti depuis Septembre !

Formation Cuisine Contemporaine

Notre Chef Cuisinier, Laurent Isorez, participait, du 26 Novembre au 7 Décembre, à la formation « Cuisine Contemporaine» à l’institut Paul Bocuse.