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La Parenthèse et le Bistro : deux restaurants pour bien manger à Poitiers

Qui n’aime pas bien manger ? Restauration rapide, cuisine bistrot, restaurant gastronomique, cuisine traditionnelle… Quelles que soient nos envies, nous avons nos bonnes adresses. Nous allons là où nous trouvons du plaisir. Tout bon restaurateur sait que pour satisfaire ses clients, il doit répondre à leurs attentes. À proximité du Futuroscope de Poitiers, les deux restaurants de l’hôtel Altéora, La Parenthèse et Le Bistro ne dérogent pas à la règle. Cela fait dix-neuf ans que Laurent Isorez met les petits plats dans les grands à l’hôtel Altéora. Il est promu chef de cuisine lorsque l’hôtel rachète, en 2008, La Parenthèse et Le Bistro. On lui confie alors la mission de satisfaire les clients en leur proposant une cuisine de qualité. « J’ai une équipe soudée composée de cinq personnes formées pleinement opérationnelles et d’un apprenti. Nous avons la chance d’avoir également un pâtissier de métier et un pizzaiolo confirmé. », précise-t-il. Grâce à ses deux restaurants, l’hôtel Altéora peut répondre aux attentes différentes de ses clients, des entreprises et des groupes. […]

« Ici, on me demande et on me permet d’être polyvalente, c’est ce qui me plaît. » Adeline Rebout, première de réception à l’hôtel Altéora.

Vous l’avez sans doute déjà croisée. Adeline Rebout est l’une des huit réceptionnistes de l’hôtel Altéora qui accueillent les groupes scolaires, les familles en vacances, les professionnels et les entreprises. Elle nous parle de son métier, le temps d’un entretien. […]

PODIUM POUR ROXANE FOURNIER de l’équipe Poitou Charentes Futuroscope 86

Roxane, de l’équipe Poitou Charentes Futuroscope 86,  s’adjuge la 3ème place du podium au GP de Dottignies (UCI 1.2  -117.3 km) […]

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