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« Nous privilégions le fait maison… » Vincent Fradin, responsable du service restauration.

By | 27 avril 2016|Gastronomie|

Responsable de la restauration à l’hôtel Altéora, Vincent Fradin a gravi les échelons grâce aux formations internes. Il nous parle de son rôle et de son envie de développer les restaurants Le Bistro et La Parenthèse. […]

La Parenthèse et le Bistro : deux restaurants pour bien manger à Poitiers

By | 26 avril 2016|Gastronomie|

Qui n’aime pas bien manger ? Restauration rapide, cuisine bistrot, restaurant gastronomique, cuisine traditionnelle… Quelles que soient nos envies, nous avons nos bonnes adresses. Nous allons là où nous trouvons du plaisir. Tout bon restaurateur sait que pour satisfaire ses clients, il doit répondre à leurs attentes. À proximité du Futuroscope de Poitiers, les deux restaurants de l’hôtel Altéora, La Parenthèse et Le Bistro ne dérogent pas à la règle. Cela fait dix-neuf ans que Laurent Isorez met les petits plats dans les grands à l’hôtel Altéora. Il est promu chef de cuisine lorsque l’hôtel rachète, en 2008, La Parenthèse et Le Bistro. On lui confie alors la mission de satisfaire les clients en leur proposant une cuisine de qualité. « J’ai une équipe soudée composée de cinq personnes formées pleinement opérationnelles et d’un apprenti. Nous avons la chance d’avoir également un pâtissier de métier et un pizzaiolo confirmé. », précise-t-il. Grâce à ses deux restaurants, l’hôtel Altéora peut répondre aux attentes différentes de ses clients, des entreprises et des groupes. […]

« Ici, on me demande et on me permet d’être polyvalente, c’est ce qui me plaît. » Adeline Rebout, première de réception à l’hôtel Altéora.

By | 6 avril 2016|Vie de l’hôtel|

Vous l’avez sans doute déjà croisée. Adeline Rebout est l’une des huit réceptionnistes de l’hôtel Altéora qui accueillent les groupes scolaires, les familles en vacances, les professionnels et les entreprises. Elle nous parle de son métier, le temps d’un entretien. […]

PODIUM POUR ROXANE FOURNIER de l’équipe Poitou Charentes Futuroscope 86

By | 6 avril 2016|Activités|

Roxane, de l’équipe Poitou Charentes Futuroscope 86,  s’adjuge la 3ème place du podium au GP de Dottignies (UCI 1.2  -117.3 km) […]

Que se passe t il en Avril dans une ruche…

By | 6 avril 2016|Développement durable|

Nous sommes en avril, continuons de découvrir la vie des abeilles parrainées par l’hôtel Altéora site du Futuroscope. […]

L’accueil à l’hôtel Altéora : un savoir-être

By | 31 mars 2016|Vie de l’hôtel|

L’accueil peut se définir comme la manière de se comporter avec quelqu’un que l’on reçoit. L’accueil hôtelier ne se résume pas au sourire de circonstance et aux petites formules de politesse. Il anime et dynamise une relation humaine de proximité. Service essentiel, il est pour tout client un véritable indicateur de la qualité d’un établissement hôtelier ou d’une résidence de tourisme. […]

Collecte de sang sur la Technopole du Futuroscope le 18 Mars !!!

By | 8 mars 2016|Evénements|

Plus que 10 jours avant la prochaine collecte de sang sur la Technopole du Futuroscope !!! Donc pour ceux qui ne se sont pas encore inscrits [...]

Que se passe t il au mois de Mars dans une ruche…

By | 8 mars 2016|Développement durable|

Explications de l'association "un toit pour les abeilles" où l'hôtel Altéora site du Futuroscope parraine  une ruche. Nous sommes en mars. Découvrez chaque mois, des [...]

L’hôtel Altéora site du Futuroscope parrain d’une ruche d’un toit pour les abeilles!!!

By | 9 février 2016|Développement durable|

    Découvrez chaque mois, des informations sur la vie de votre ruche et l'activité des apiculteurs : Que se passe-t-il dans la ruche en [...]

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