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La démarche éco-exemplaire affirmée de l’hôtel Altéora

By | 24 mai 2016|Développement durable|

Un établissement hôtelier est une entreprise particulière. Il est à la fois lieu de travail et espace de socialisation. Les interactions sont permanentes. L’hôtel Altéora n’échappe pas à la abègle. Pour créer le sentiment d’appartenance et permettre l’épanouissement de ses salariés, il valorise les compétences et les qualités de chacun. L’hôtel s’investit aussi dans la promotion du développement durable. Différentes actions sont initiées pour sensibiliser salariés et clients à l’éco-exemplarité. […]

Le développement durable, ADN de l’hôtel Altéora

By | 23 mai 2016|Développement durable|

Altéora est le seul hôtel de la technopole du Futuroscope de Poitiers labellisé « AFAQ 26000 confirmé » pour la responsabilité sociétale et « AFAQ ISO 14001 » pour son engagement environnemental. La démarche éco-exemplaire a été initiée à partir de 2012, par Bernard Maret à la gérance. Il décline alors son approche du management libéré pour que chaque membre de son équipe soit acteur de son métier et de sa vie. L’être humain n’est pas une ressource, il est le véritable capital de toute entreprise. C’est ainsi que la responsabilité et l’engagement enrichissent la culture de l’établissement hôtelier. […]

Améliorez vos performances avec l’économie circulaire !

By | 18 mai 2016|Développement durable|

Comment se traduit concrètement le concept d’économie circulaire au sein d’une entreprise ? Quels bénéfices peuvent en être attendus en termes d’image, de performances, de développement de marchés ? Pourquoi et comment aller vers des achats éco-responsables ? Vous souhaitez en savoir plus ? Venez participer à la matinée « Améliorez vos performances avec l’économie circulaire ! »,organisée par différents partenaires, dans le cadre de la Semaine Européenne du Développement Durable 2016 ! […]

7 conseils pour bien organiser votre séminaire sérénité

By | 11 mai 2016|Vie de l’hôtel|

En organisant votre séminaire d’entreprise à l’hôtel Altéora, vous bénéficiez d’un service complet de qualité avec hébergement, salles dédiées, restauration et animations annexes éventuelles. Vous profitez d’un environnement convivial et confortable propice à la réflexion et au travail. […]

Tout pour réussir votre séminaire à l’hôtel Altéora

By | 10 mai 2016|Vie de l’hôtel|

Un séminaire ou un congrès se prépare avec minutie. Vous avez défini vos objectifs, retenu le thème et le format de votre manifestation. Votre étude budgétaire est désormais cohérente. Il vous reste à confirmer une date avec l’établissement qui vous accueillera. L’hôtel Altéora vous propose un environnement de qualité, au cœur de la technopole du Futuroscope de Poitiers, à proximité du palais des congrès. […]

Le défi fou de Patrick Malandain… Courir 10 000 kilomètres en 100 jours !

By | 29 avril 2016|Evénements, Vie de l’hôtel|

Courir 10 000 kilomètres en 100 jours en parcourant une moyenne de 100 km par jour sans aucun jour de repos, soit 237 marathons. C’est le défi fou de Patrick Malandain! […]

Le miel de nos abeilles est arrivé !

By | 28 avril 2016|Développement durable|

Depuis Octobre 2015, nous parrainons une ruche de l’association « un toit pour les abeilles », et en cette fin de mois d’Avril : nos petits pots de miel sont arrivés à l’Hôtel !! […]

« Nous privilégions le fait maison… » Vincent Fradin, responsable du service restauration.

By | 27 avril 2016|Gastronomie|

Responsable de la restauration à l’hôtel Altéora, Vincent Fradin a gravi les échelons grâce aux formations internes. Il nous parle de son rôle et de son envie de développer les restaurants Le Bistro et La Parenthèse. […]

La Parenthèse et le Bistro : deux restaurants pour bien manger à Poitiers

By | 26 avril 2016|Gastronomie|

Qui n’aime pas bien manger ? Restauration rapide, cuisine bistrot, restaurant gastronomique, cuisine traditionnelle… Quelles que soient nos envies, nous avons nos bonnes adresses. Nous allons là où nous trouvons du plaisir. Tout bon restaurateur sait que pour satisfaire ses clients, il doit répondre à leurs attentes. À proximité du Futuroscope de Poitiers, les deux restaurants de l’hôtel Altéora, La Parenthèse et Le Bistro ne dérogent pas à la règle. Cela fait dix-neuf ans que Laurent Isorez met les petits plats dans les grands à l’hôtel Altéora. Il est promu chef de cuisine lorsque l’hôtel rachète, en 2008, La Parenthèse et Le Bistro. On lui confie alors la mission de satisfaire les clients en leur proposant une cuisine de qualité. « J’ai une équipe soudée composée de cinq personnes formées pleinement opérationnelles et d’un apprenti. Nous avons la chance d’avoir également un pâtissier de métier et un pizzaiolo confirmé. », précise-t-il. Grâce à ses deux restaurants, l’hôtel Altéora peut répondre aux attentes différentes de ses clients, des entreprises et des groupes. […]

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